和風漢堡排
當初會作這道菜是因為要做菜給小朋友吃，後來上網研究了食譜有試著做，但一直對市售的絞肉比較不滿意，後來自己用牛排跟豬梅花打成得漢堡肉我自己非常喜歡，才有了這道大人小孩都愛的和風漢堡排～～
材料：
牛小排300g
豬梅花100g
蛋1顆
洋蔥末100g
麵包粉2大匙
牛奶60Ml
鹽少許
黑胡椒少許
醬油少許
米酒少許
味琳少許
番茄醬少許
奶油一小塊
作法：
先把洋蔥末炒軟，超焦黃後放涼備用，再把牛排豬肉塊用調理機打成絞肉，加入蛋液跟洋蔥末，還有牛奶，麵包粉，鹽巴，胡椒，然後將絞肉攪拌至有黏性即可～～
將肉團抓成圓形後，用雙手上下拍打出空氣，塑整成圓形後將絞肉往中間壓凹，下鍋油煎並且蓋上鍋蓋～
要確認漢堡排有沒有熟，直接拿筷子或是叉子往中心點插入，沒有冒出血水即是熟了～～
拍攝製作：無懼影像
